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陕酒第二 到底是谁?
2017-03-22 08:53 beplay体育app下载地址 阅读:次 作者:黑猫 我也要成为专栏作者

大概在五六年前,我们提起陕酒,不管是行业内的人还是行业外的人,都是略显自豪的,因为陕西是一个白酒生产大省,而且十几家酒厂都发展的相对比较稳定,虽然当时陕酒老大西凤和老二太白从品牌营销和销售额上都存在一定的差距,可是你追我赶,相互竞争的态势好不热闹,也让很多三线品牌看到了希望,陕酒格局基本属于平衡状态。

而如今,我们再来审视陕酒的时候,难免有所忧虑,因为除过西凤这个“带头大哥”,在没有相对比较突出的品牌,大哥显得异常寂寞,近几年也失去了创新活力。

我们按照常规思维,陕西近十几家酒厂,应该有一两家地产酒能紧跟西凤的发展步伐,可是至今也没有一家企业年销售额在二三十亿,甚至没有一款能放量的产品能和西凤的几个“爆款”分庭抗议。

现在的陕酒格局是西凤一家独大,发展的很不平衡。但话说回来,这十几家地产酒企业,年销售额上亿的还是不少,但他们谁将成为陕酒第二呢?

一、太白VS杜康,谁的历史文化更具挖掘性?

太白酒业背靠中国南北分水岭的秦岭朱峰太白山,始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是中国最早的两个著名商标之一。据当地出土文物考证已有6000多年历史,是我国最古老的酒种之一。华泽集团兼并太白酒业后,某一执掌着给予了“中国传统老名酒”的企业定位。

白水杜康,以三国时期,魏武帝曹操的一首“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”为文化背书,杜康的历史可以追溯到夏代,将近有5000年历史,穿越了13个朝代。其企业掌舵者给予白水杜康一个”酒祖杜康“的定位。

这两个老名酒企业,都具有悠久的历史渊源,而且在近几年的发展中,都以老名酒为品牌背书,那么谁的历史文化更具挖掘性,谁讲的故事更好?

可惜啊!

二、城固VS西安,同一产品线战略下的不同结局

从酿酒方面讲,城固酒业的“老城固”在产品口感和质感上有很大的突破。旗下的天汉坊系列和城固特曲,只是在产品的质感和口感上下足了功夫,虽然在销售上近几年有所提升,但提升力度不大,让人看不到城固酒业最大的产品战略和企业发展蓝图。

西安酒厂从十年前进行改制以后,应该会有大的动作出现,可是依然我行我素,因为在外界人看来,发展战略依然不是很明确,“老西安”和“西安特曲”系列产品不温不火,一直在盘踞在关中地带,虽然当年的“红西安’”在陕北火过一段时间,但那是市场环境给它的机遇。

从产品线上看,城固酒业和西安酒厂,两个企业的产品线都相对比较完善,但城固酒业在渠道深耕上这几年做的比较乐观,在汉中以及陕北近几年的市场壁垒已经建立,特别是在城固、汉台、榆林、神木渠道上已经显现了强势上扬之势,而西安酒厂在这方面相对比较弱,只盘踞在关中道,而且没有形成自己的重点市场,根据地市场也没有形成。

可为啊!

三、城固VS白水杜康,品牌塑造上的差异

白水杜康,近几年的在品牌塑造上针对“飞船搭载”做了不少文章,而城固酒业在注重酿酒技术上做了很多工作,但这两个企业有个共同特性是主要核心战略产品不稳定,比如白水杜康去年大张旗鼓的上市“十三朝古窖原浆”系列产品作为其主打产品。

而城固酒业的天汉坊系列和城固特曲,都作为主打产品塑造,结果都不尽人意。

两个在品牌产品化上城固做的更好一些,高低双品牌运作,中端上量,高端树形象的双品牌是比较成功的,而杜康的双品牌运作也有过闪亮,杜康的“十三朝”曾经给经销商和消费者带来了希望,可是好景不长,企业盲目要量,没有把这个金字招牌做好,十分遗憾。

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作者简介: 黑猫,《食品新观察》杂志主编,beplay体育app下载地址 专栏作家,品牌策划人、文化学者、书画家!
本文关键词:太白酒业,白水杜康 Tags:

责任编辑:程亚利

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