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低价光瓶酒的市场泡沫已浮出水面
2017-05-03 08:03 beplay体育app下载地址 阅读:次 作者:黑猫 我也要成为专栏作者

这几年,低价光瓶酒的回归和热销,归根结底只有两个原因:

1、行业的大变革,让低价光瓶找到了出路。

2、产业结构失衡所导致下的“民酒”风,催生了光瓶低价酒的崛起。

当然我这里面所说的是30元以下的光瓶酒。

但今年来,行业变革进入深水区,低价光瓶酒的市场氛围依然很好,销售的如火如荼。

前几天和几个朋友谈起低价光瓶酒的话题,现有几点思考,不妨写出来供大家交流。

光瓶酒替代不了盒装酒。喝光瓶酒可以自饮消费时满足对品质和性价比需求,但是商务宴请喝光瓶酒缺失面子。

许多白酒品牌厂商都附带一些光瓶酒的生产和销售,只不过是占据产品结构比重多少而已。

如以全国性品牌为主的红星、绵竹大曲、尖庄、泸州二曲、沱牌;

以区域品牌为主的西凤375、鹿邑大曲、烟台古酿;

也有专卖生产光瓶酒的品牌厂家,如老村长,二锅头等。

不管是全国性还是区域性品牌,一旦涉及光瓶酒,尤其是试图重新改变消费心理的那些品牌,首先面临的是光瓶酒现状及消费者之间的无形压力。

这方面的无形压力主要体现在商务性的消费人群和自饮性的商务人群。但商务性的消费群体在目前的商业环境下,消费低价光瓶不现实,赤裸裸的原因是缺失面子。

当然高价位的光瓶酒也是一个方面,在此不谈,但让高端白酒的政商务消费人群开始消费光瓶酒,很难很难。所以目前来说高价位的光瓶酒运作逻辑不成立。

光瓶酒作为中低端大众酒市场主消费酒品,容量很大,在满足自饮消费的家常菜餐厅等中小型餐饮和社区超市是主渠道。

以区域品牌西凤375为主的光瓶酒的推动者们,是目前陕西市场内推出光瓶酒后销售情形还算不错的代表性品牌,他们在保证口感和酒质的基础上,在市场营销上还是做了很多工作。

我们姑且可以理解为竞争到穷途末路后在反向营销上探索出的一种路子,也可以理解为这些品牌幡然悔悟后,率先做出的一个行业健康消费的表率和诚信的自我救赎。

他们的销售渠道在满足自饮消费的家常菜餐厅等中小型餐饮和社区超市是主渠道。去年看到他们在做夜市的推广,从本质上讲,这一做法推动了光瓶酒的大力发展,更催生了现在很多企业以生产低价光瓶为主要核心战略产品。

这也并不是我断章取义,各位可以去大型夜市市场上溜达一圈就全明白了。

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作者简介: 黑猫,《食品新观察》杂志主编,beplay体育app下载地址 专栏作家,品牌策划人、文化学者、书画家!
本文关键词:光瓶酒,老村长,二锅头 Tags:

责任编辑:程亚利

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