1篇数字文章看懂葡萄牙的葡萄酒产业(2)

2018-04-16 09:54 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

关键词:31个法定产区

在欧洲葡萄酒等级的最高级别中,葡萄牙拥有31个法定的葡萄酒产区(DOC - Denomina??o de Origem Controlada;DOP - Denomina??o de Origem Protegida)。这些产区都有严格的界定地理范围。但在地图上只能看到29个法定产区,这是因为其中两组法定产区:杜罗河(Douro)和波特(Port),马德拉(Madeira)和马德兰斯(Madeirense)在地理位置上是重合的,所以只用一个标记表示。

关键词:14个区域产酒区

葡萄牙全国被划分为14个区域产酒区(IG或IGP),这些地区性葡萄酒历来在葡萄牙被贴有Vinho Regional(简称VR)的标签销售。VR的酿造规定比法定产区葡萄酒相对要宽松一些。然而许多享有盛誉的葡萄牙葡萄酒还是被定级为VR。

关键词:10到15亿升

葡萄牙的葡萄园总面积达36万公顷,4000多家酒庄,平均每5个农业劳动力就有一人种植葡萄,目前全国有18万人从事葡萄酒生产,年产葡萄酒10到15亿升,远销世界120多个国家和地区。

关键词:30-40米

葡萄牙酒有其得天独厚的优势,在杜罗河两岸,很大一部分葡萄是长在山区页岩的梯田上,它们的根系长到页岩层30-40米深处,吸收了岩层的矿物质,提升葡萄牙葡萄酒品质。

关键词:33%

葡萄牙素有 “软木之国”、“葡萄王国”之美称,其软木产量居世界第一,在世界市场上占了50%份额。

关键词:稀有再稀有

遍布9.2万平方公里土地上酒庄,大多数是小酒庄,有的产能甚至不足一万瓶,他们至今还延续着古老的脚踩葡萄的做酒习惯,这成了葡萄牙的一个非常有趣的旅游项目。

关键词:30年以上

葡萄牙葡萄树龄均在30年以上,有的高端酒其树龄在70年以上,这些葡萄颗粒,榨汁率只有40%左右,当然,这也成就了葡萄牙葡萄酒在国际上的地位。

关键词:酒生活葡萄酒葡萄牙来源:微酿Microvin
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