品质才是生存的王道
白酒靠什么才能真正抓住消费者呢?消费者到底会选择什么样的白酒呢?在所有的外在条件比如包装、大小、名称等等都相似的情况下，消费者会考虑的要素就是我们的答案。那这个答案是什么呢，显而易见，是白酒的品质。
谁家的菜好吃我们就喜欢去谁家吃饭，谁家的东西质量好我们就喜欢去谁家买东西，这是消费者最基本的诉求。对消费者来说酒也是如此，谁家的酒好喝就选谁家的酒。
自古就有“酒香不怕巷子深”的说法，酒的品质好才是吸引消费者最本位的竞争点。陈窖一开香千里，要真正吸引消费者，让他们选择购买，就需要在酿造上下大功夫，不能将重心全放在外包装上。当然，如果在有了好的品质的同时，还有好的外在文化创意，那就是锦上添花了，对酒企来说市场竞争的面将会更大。
拿白酒行业茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等一线品牌来说，他们都是两者兼有的典范，内有好的酒品质，外有好的酒文化，两者相加造就了这些白酒龙头的诞生。对此间处于风头浪尖的“江小白”和“云小白”来说，他们的卖点并不在品质，可以说品质的基石并不牢固，此时的“小白”文化无异于空中楼阁，没有基石的支撑，“小白”文化又能坚持多久?
希望“江小白”“云小白”在保护自己权益的同时，不要舍本逐末忘记提升自身的品质，毕竟好品质的酒才是酒企争夺消费者的核心竞争力，拥有好的品质才是酒企生存的王道。
