保健酒市场现状问题梳理 七大问题分析(2)

2017-01-05 09:05 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

第五大问题:宣传华而不实

不得不说,保健酒行业深谙消费者,洞察到了消费者的心理。在宣传上,有意往药酒甚至药品方面塑造,鼓吹和夸大,是最为常见的现象。保健酒见效快,起效强。其次,则是虚假广告。消费者的每一种状态,每一种需求,都能通过饮用某某保健酒产品而得到解决和满足。保健品成为灵丹妙药,甚至包治百病。两种宣传现象,前些年在报纸广告中尤为突出。而随着互联网日益改变生活习惯,保健酒的虚假宣传逐渐向网络迁移。2015年9月《新广告法》增加了保健品广告宣传的许多限制。大张旗鼓宣传的少了,但打擦边球的现象时有发生。这种夸大和虚假保健酒功效的传播诉求,严重影响整个行业的发展。

第六大问题:受众认知误区

1、认知不多。什么是保健酒?怎么选保健酒?消费者面临的困惑,可以编一部《十万个为什么》。很多问题是行业都需要普及和确定的知识。在缺乏正确的认知引导后,他们的知识获取来源,很大一部分来自于广告。广告的华而不实,就导致了对产品的不信任。

2、认知错误。大部分人将保健酒等同于药酒,他们认为保健品是治病更甚于养身。健康的人不用补,不健康的人不敢乱补。扭转这一观点,现阶段还非常困难。

3、信任危机。从最初的信赖,到半信半疑,到最后的信任危机。大部分消费者,对于保健酒的态度,都有一个转变的过程。不必多说,虚假广告、虚假产品必是直接而且无情地摧毁消费者信任。与药酒的见效快、起效强相比,保健酒则属于温文尔雅,潜移默化的滋补,需要一个长期的过程。如果受众将保健酒当做药品,饮用后效果不明显,或者没有坚持下来,最终的结果还是不再相信产品。

第七大问题:消费场景受限

大部分保健酒将目标消费群定位于中老年人,这部分人群的消费习惯主要是家庭饮用、多频次,少数量是主要特色。

保健品本身带有药的口味,很难勾起多数人的喜欢;再者面对强大的竞争对手——白酒、啤酒、葡萄酒,很难营造出能够替代的饮用气氛。所以保健酒不太适合聚饮。

即便是有几个大品牌主打送礼,如椰岛鹿龟酒、黄金酒、白金酒。但收礼人群还是以送熟悉的亲人为主。所以购买场景也是受限的。

保健酒的场景受限,最终导致市场难以被引爆。

保健酒的期望

七个问题凸显出保健酒行业之状态。有句古话说“冰冻三尺非一日之寒”,这句话形容当前的保健酒市场再合适不过。

企业应该意识到现在的问题,劲酒是一个成功的案例,很难复制,保健酒行业,除劲酒外,很难有品牌产品能够风靡全国市场,保健酒行业需要认真思考。玛咖作为舶来品,有着丰富的营养价值和功能,作为保健酒有着不错的效果。玛咖对生长环境要求很高,但近年来,盲目种植玛咖的泛滥造成了玛咖质量的下降,同时也给玛咖酒带来了影响。同理,对整个保健酒行业,需要机构、企业能够站出来,将保健酒向消费者,从原料,到工艺,再到功效等,让保健酒在这个细分领域获得更好的成长。我们期待保健酒能够像白酒市场一样,有更多更好的选择,白酒市场的茅五剑,保健市场也会有全国人人皆知的领头品牌。

关键词:保健酒劲酒来源:酒商 佚名
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