“酒庄酒”已成为房山一张新名片

2015-03-08 08:50  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

“2010年至今,签约酒庄33家,签约面积3万余亩,目前在建酒庄20余家,已进入酿酒生产阶段的酒庄13家,2014年总产量达500吨……”这是来自北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心的最新消息,也是房山区着力打造高端酒庄葡萄酒产业交出的一份优异的成绩单。

说到酒庄酒和高端葡萄酒产业,北京市房山区是不容错过的精彩一笔。地处华北平原与太行山交界地带的房山区,素有“建材之乡”、“煤炭之乡”、“林果之乡”和“旅游胜地”美誉。如今,房山区把建设“最规范的酒庄葡萄酒产区”作为打造高端产业集群的重要支撑,走出了一条集因地制宜、发展新型产业模式、促进行业管理创新、扮靓首都生态文明等要素于一体、带来积极示范效应的新路子。

“一樽一盏一心海,一房一山一世界。”如诗如画的葡萄园,酒香氤氲的美丽庄园,绿意盎然的首都“西南明珠”……葡萄酒产业让房山更加富有内涵,“酒庄酒”已俨然成为房山一张新名片。

北京市房山区人民政府副区长 卢国懿

房山新亮点

近年来,房山区按照首都建设“三个北京”和中国特色世界城市的新要求,加快建设新房山,特别是在山区转型发展中,坚持原产地、标准化、高质量、品牌化高端酒庄酒发展方向,使之形成具有一定规模的国际葡萄酒庄产业集群,其效应已经初显。

为深入推进酒庄酒产业模式,房山区政府出台了《北京市房山区人民政府关于高端葡萄酒产业发展若干意见(试行)》,其基本原则为:“围绕山区生态环境合理规划布局,打造景观优美的酿酒葡萄产业带。”“采用循环经济的发展模式,进行葡萄酒加工及葡萄酒副产品的综合利用,带动北京郊区农村循环经济和生态经济发展。”

2012年12月24日,房山区委常委会议专题研究高端葡萄酒产业发展工作,着眼已编制完成的《北京市房山区高端葡萄酒庄总体规划》,确定了高端葡萄酒产业发展定位,“发展总攻略”包括在12个乡镇建设64家酒庄,在青龙湖镇建设国际红酒城等。其中,波龙堡酒庄就是成功发展的典型。

目前,房山酒庄葡萄酒产区已形成具有房山特色和优势的“四区”发展格局,即:以青龙湖镇和城关为主的酒庄葡萄酒核心区;以张坊镇、大石窝镇为主的酒庄葡萄酒文化旅游区;以南窖乡、佛子庄乡为主的生态修复区;以长沟镇为主的酒庄葡萄酒示范区。“四区”格局与点缀在长阳的都市生态经典酒庄一起,成为了房山区酒庄葡萄酒产业的支柱。

据房山区酒庄葡萄酒协会相关负责人介绍,青龙湖国际红酒城是集核心区种植、加工、观光为一体,一二三产业相互融合,生态产业和高新产业相互促进的黄金组合。

房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心主任王险峰分析,青龙湖国际红酒城的建设,将给房山区培育发展高端葡萄酒产业、打造首都都市观光度假区、促进产业转型起到强有力的拉动作用,其以葡萄酒为主题的新型商务度假设施,与青龙湖周边的国际文化会都、高尔夫球场联成一体,将使青龙湖区域成为北京未来高端商务活动、旅游、休闲观光的新亮点。

丹世红马家沟酒庄

南窖金杏湾酒庄

坐拥黄金线

世界上知名品牌的葡萄酒必有其“天地之合”之妙。资料显示,世界上最适宜种植葡萄的区域是北纬40°,被称作“酿酒葡萄种植黄金线”。世界上高端酒庄酒像法国的波尔多、意大利的皮蒙等,无不源自大自然眷顾的优良高端葡萄酒产区。

房山位于北纬39°30′-39°55′,地理环境得天独厚,被法国专家誉为“世界上最适合种植酒庄葡萄的地方”。资料显示,房山区属温带大陆性气候,年平均气温12℃以上,日平均气温在0℃以上日数为270天左右,全年日照时数达2600小时,年平均无霜期185天。由于房山区地处太行山余脉,具有山前小气候特征,是环北京山前最大的暖区,山前暖区昼夜温差大、升温快、阳光照射充足的主要特点,给酿酒葡萄培养带来了难能可贵的必要条件。

有关专家通过对土壤PH值、土层厚度、土壤有机质含量等指标进行分析,发现房山地区土壤养分及所含矿物质丰富,属于非常适合酿酒葡萄种植的“灵光宝地”。

房山发展酒庄葡萄酒产业的资本和潜力还在于,全区有12个乡镇的10万余亩土地处于酿用葡萄种植黄金带,产能极其可观。

许多投资商正是看中了房山发展酒庄酒产业的天时、地利、人和及美好前景,纷纷抢滩于此、深耕于此。

关键词:酒庄酒 房山区  来源:今日中国  王林强
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