李光斗:“茅台经济学”怎么破题?

2021-03-15 07:53  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

茅台事实上的价格双轨制依旧我行我素。也许只有把权力还给看不见的“上帝之手”,承认茅台的奢侈品属性,让市场自动调节,才是茅台经济学题中应有之义。

茅台在当下中国不仅成为一种社会与经济现象,茅台经济学也应运而生。茅台成了经年累月持续性的热门大话题,涵盖产品、价格、供需、资本、投资、股价、金融、监管、调控、文化等多种经济要素。

特色的茅台经济学颠覆了传统经济学的很多共识。经济学核心思想是物质稀缺性和资源的有效利用,有许多基础规律发挥作用,但在茅台面前,这些普通经济学规律却失效了。

实际上,现代经济发展证明,需求创造供给,供给也创造需求,看不见的“上帝之手”能够巧妙地平衡需求与供给,消除供求之间的不适应、不平衡现象,使供应与需求相互适应,相对一致,消除供求差异,将一切终结于供求平衡点。只是这种供求平衡点,一直处于动态变化与再平衡中。

然而茅台却总是处于供不应求的常态。近年来,茅台的产能持续增长,据资料显示,2015年酒基酒产量达到3万多吨,2020年突破了5万吨,并将2021年的酒基酒产能目标定为5.53万吨,但对于需求旺盛的中国市场而言可能是杯水车薪。

巨大的供求失衡,直接导致了经销商的惜售、囤货与加价,再加上黄牛的炒作,茅台最后的市场成交价被不断推高。茅台作为白酒,本质上还是一种商品,但指导价与实际成交价的巨大价差,甚至催生了茅台黑市市场。为规避茅台厂家的监管,一些经销商在线下只卖熟客,在线上则以一些暗语代替。物以稀为贵,市场上能正常流通的茅台也越来越少。

经济学的替代效应决定了没有什么是不可替代的,但替代效应在茅台身上却失灵了。白酒的本质不是酒精而是中国文化,更是中国式社交的载体,也是中国人情感与生活交流的润滑剂。也正因如此,被奉为“国酒”的茅台具有了高端社交的刚需属性,于是茅台突破了一般商品的行业空间,勾起了更多人的兴趣与渴望,成为彰显能力与消费品位的特殊载体。非理性繁荣之下,自然无法用传统的价值估值去算茅台的一瓶酒到底值多少钱。

价格由价值决定,等价交换才是经济学的应有之义,茅台却总是只涨不跌。价值规律是通过商品价格围绕价值上下波动体现出来的,商品交换要以价值量为基础,实行等价交换。但价值规律在价格杠杆的表现也不适用于茅台。53度飞天茅台酒的价格一路走高,虽然厂家给出了1499元每瓶的市场指导价,但由于供不应求,茅台酒的市场零售价飙升到现在已经接近3000元一瓶。在产品属性上,茅台的确具有稀缺性,原产地与酿造工艺的特殊性决定了茅台的产能不可能无限放开,加之作为白酒的茅台可以长久保存,越陈越香,存放的年份越久越值钱。

稀缺性、高价值、高认同、硬流通、长久保存,这些特点在相当程度上赋予了茅台金融属性。集消费品、奢侈品与投资品于一身,茅台变成了人们心目中的精神产品、收藏品甚至金融产品。

为了“稳市稳价”,茅台曾在2020年全国经销商联谊会定调,在今年1月1日前将2020年茅台酒100%销售,在2月11日前将2021年1月、2月份茅台酒到货量100%销售,做到应售尽售,不留库存。茅台强调了“酒喝不炒”的观点,但这样或会导致一些经销商既不愿让渡套利空间按官方指导价销售,也怕被抓了典型查处,丢掉茅台经销商的资格,于是依然选择囤货不卖。

茅台事实上的价格双轨制依旧我行我素。也许只有把权力还给看不见的“上帝之手”,承认茅台的奢侈品属性,让市场自动调节,才是茅台经济学题中应有之义。

    关键词:高端酒 茅台  来源:成都商报  李光斗
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