豫酒四强2018对标洋、泸打法 谁能搅局400亿河南市场?

2018-05-02 10:05  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

从去年下半年开始,豫酒的统一声音就是“豫酒振兴”,不管是政府出台的“豫酒转型发展行动计划”,还是豫商发扬卖豫酒精神,亦或是引导消费者喝豫酒,都是为了从生产到消费者环节全面狙击对手,不愿拱手将河南400亿的市场让人。

2018年,豫酒振兴的炮火越发密集,仰韶、杜康、赊店、宋河等河南酒企在各大会议上亮剑,仰韶制定了调结构,挺价格,强品牌,抓管理,促销量十五字战略方针;杜康则以全力提升品牌,继续夯实基础,实现稳健增长为核心。随后4月23日,白水杜康侵权案落下一锤,摆在洛阳杜康面前的似乎就是全力冲刺;赊店一手要打造赊店老酒大单品,一手全力推动赊店老酒上市;宋河在营销上提出营销模式升级、品牌运营升级、组织效能升级、产品结构升级和管控体系五大升级。

2018年的河南市场注定有一场腥风血雨。

01、抓生产:创新技术,提升品质

河南白酒产量位居全国第二,但只占第一名的四川白酒产量的三分之一左右。而且河南群体大,个体小,据说没有一家销售收入超过20亿元的酒类企业。同时,各大酒企都在河南建功立业,面对强敌,各豫酒酒企开始大练内功,提升产品品质。

点评:河南市场极具包容性,各种香型、品类和各个品牌都能从中分得杯羹;而豫酒本身特点并不突出成了市场竞争的短板。因此《河南省酒业转型发展行动计划(2017~2020年)》提出要发扬豫酒柔和、绵长、醇厚的风格。豫酒只有在创新酒体和提升品质基础上才能有与对手抗争的武器。

02、产品战略:瞄准中高端

在河南,单个企业平均利润为全国平均水平的42%。主要原因是豫酒以中档和中低档、低端产品为主,产品平均价格低。因此在豫酒转型发展中,产品的布局迈向中高端成为主旋律。各大酒企纷纷选择大单品战略,推出了战略新品,如仰韶的彩陶坊、杜康小封坛、赊店元青花年份酒等,誓与外来酒企抢食中高端的同时,省内中高端大战也一触即发。

点评:群狼环伺的河南市场,来自全国的高端、次高端和中高端不胜枚举;而其中茅台五粮液泸州老窖、洋河、古井贡、剑南春、郎酒等无论是品牌力还是营销实力都很突出。

而仰韶、杜康、赊店等中高端、高端产品尚处于培育阶段,想要要抗衡全国名酒,需要利用本土作战的优势从多价位和多个维度发起围攻。而豫酒之间的产品竞争,有专家认为在于如何突出自己的特色,目前看来仰韶的彩陶坊根基相对较深。

关键词:豫酒 宋河 仰韶  来源:微酒  郁璐
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