酒业的“确定性”与“不确定性”

2018-09-26 08:26  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

一、品牌集中化成为行业发展的确定性。虽然上半年白酒上市公司的年报还没有完全披露,但是名酒的集中化发展已成定局。比如茅台公布上半年实现营业总收入350亿元左右,同比增长37%左右,对于下半年怎么干,茅台集团董事长李保芳在半年工作会上,提出判断是2018年全年实现900亿,明年拿下1000亿,2020年迎来“后千亿”时代。其他名酒企业虽然没有公布业绩,但从上半年的整体态势看,将会继续呈现名酒领跑的态势。

二、“一高一低”发展成为确定性。在消费升级的浪潮推动下,白酒销售的价格空间被进一步打开。这具体体现在两个层面,一是茅台整体带动下的名酒高端、次高端市场的扩容,二是30元以上光瓶酒的发展。人们消费观念的变化,直接带动了一高一低两个市场的发展。

(图片来源网络,如有侵权请联系本站)

三、瘦身和超级单品成为确定性。消费升级带来的一个直接影响就是,人们对品牌关注度的提升。聚焦核心品牌成为企业发展的主要战略,比如茅台、郎酒、泸州老窖都提出瘦身战略,并且付诸行动。而在战略带动下的超级单品策略,也成为企业发展的尖刀。比如2018年上半年习酒1988单品过10亿,让白酒超级单品阵营继续扩容,也带动了企业的整体发展。

四、健康酒的外拓充满不确定。2018年上半年健康酒,包含健康白酒、保健酒、黄酒的向外拓展的态势值得关注。其中最明显的椰岛和古越龙山,切合消费升级和大健康两大风口,但需要关注的是,从产区市场到销区市场,如何找到适合的经销商资源,如何形成消费场景,从而实现渠道的布局和消费的动销,需要企业去研究。

五、酒业新零售的推进需要时间。从目前来看,酒业的新零售仍然处在探索阶段,其主要销量依然集中在传统渠道之中。线上线下的融合,消费体验的升级,还需要时间。

六、酱酒热下的洗牌暗流涌动。2018年酱酒迎来第二波发展浪潮,主要推动因素在于名酒整体复苏的行业大势,一线酱酒及二线酱酒都获得了快速发展,尤其是习酒和国台表现突出。同时我们也看到很多中小品牌掺杂其中,可以预见的是,随着酱香酒一二线品牌的挤压式增长,酱酒市场将出现进一步整合和净化的态势。

    关键词:酱酒 健康酒 大单品  来源:老田煮酒  田卓鹏
    商业信息
    Baidu
    map