进口啤酒抢占蓝海高地 市场瞄准年轻人

2015-10-31 08:00 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

在啤酒这个竞争激烈的消费品类中,中国啤酒产量已连续12年位居全球首位,并拉动全球总产量连续29年刷新最高纪录。在过去 5 年全球啤酒12905 万吨的销售增长量中,中国市场贡献了近 2/3 的份额。2014年全国啤酒产量更高达506.15亿升,同比增长了3.25%!中国人过去十年间的消费习惯变化,无疑拉动了国内啤酒市场的发展,更有专家预测:中国即将超越美国、成为全球第一啤酒消费国!

同时,随着国内经济水平的不断提升,消费者对生活品质要求更为严格,消费水平的提高,大中城市消费者的夜生活日益丰富,其消费场所也更趋多元化,夜场则成为了酒水的重要消费终端之一,夜场啤酒更是市场发展最为迅猛的品类单元。面对亿万市场份额,各大啤酒企业纷纷加快开发进程,试图分得一杯羹。

国内进口啤酒市场逆市增长 年轻客群大势崛起

在需求量极其庞大的中国啤酒市场大环境下,国内啤酒进口量连续三年出现了爆发式增长,累计增长幅度达到了 426.8%。中国宏观经济的增长、庞大的人口基数,使海量的消费者进而转向品质更高、品类更丰富的进口啤酒。从而进一步奠定了进口国际品牌在国内夜场的绝对领导地位。

除受宏观环境的影响,夜场进口啤酒崛起的原因更在于客观存在的目标客群。夜场消费者主要为思想开放、追求时尚且有较强名牌意识的年轻“80后”、“90后”,他们更热衷于新奇时髦的餐饮消费方式,也对进口啤酒的需求呈现出旺盛增长的态势,另外,进口啤酒也受到很多高端消费者的青睐,这些都促使了进口啤酒入华并进入高速增长期。

加速品牌策略发展进程 朗狮啤酒树立行业标杆

国内进口啤酒品牌要想在夜场有所作为,无论是在品牌策略或是操作经验上都急需加快发展脚步。夜场是名牌啤酒的天下,也是啤酒品牌传播效率最高的场所。据权威统计报表显示,年轻消费者对品牌形象及质量的提及率将近60%,他们对性价比及价格敏感度相对较低,品牌与品质才是影响他们购买决策的重要因素。

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比利时朗狮啤酒集团有限公司在中国的战略合作伙伴——朗狮隆商贸有限公司则为进军国内夜场啤酒市场的企业在品牌与品质的塑造上树立了良好示范。作为朗狮啤酒中国区唯一许可运营商,朗狮隆商贸针对夜场市场的客观特性与需求,定位欧洲顶级夜场啤酒,并立足于年轻群体的核心诉求点,增强顾客对于品牌的体验传递“年轻释放自我”的品牌理念。

朗狮坚信,每一罐啤酒都彰显着品牌的文化积淀与理念,好的啤酒颜色必须清彻透明,呈悦目的金黄色;更可以闻到浓郁的酒花幽香和麦芽的芳香;泡沫挂杯,颜色洁白,细而均匀;入口感觉酒味纯正清爽,苦味柔和,回味醇厚,有愉快的芳香。正如一个优质的品牌,“色香味”都应俱全,不仅要使产品具有创造力与生命力,更应传递正确积极的价值观,坚守最根本的品质。朗狮也正是以比利时经典啤酒的高端品质及特有的品牌号召力,迅速成为了国内夜场啤酒的核心品牌。

瞄准高端夜场啤酒战场 从增量到提质完美转型

在国产啤酒口味单一、风格趋同等同质化特点严重的当下,进口啤酒正以其丰富品种、个性鲜明等特征,收获一大批年轻啤酒族。国产啤酒一味注重量的扩张,对口感个性化、品质等无法顾及,这也正提供了进口啤酒一个巨大的市场空间。

正如朗狮啤酒中国区负责人所言:“国内啤酒行业正步入从增量到提质的转型阶段,高端啤酒是未来夜场战场应对竞争的一个重点。”

未来几年中,啤酒的价格带将进一步拉长,低档酒萎缩,产品结构从金字塔型向橄榄型过度,具体表现在低端市场萎缩,中档产品上量,高档产品飞速增长,超高端产品被外资垄断。与此同时,高档啤酒消费量将逐步增长,中国啤酒市场的平均价格将增长17%,中高端产品比例迅速放大!

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由此可见,消费者趋优消费实现增长的品类——换句话说,高端化将是决定啤酒品牌在未来中国市场成功与否的关键。

在朗狮啤酒负责人看来,高端啤酒的精髓并不等同于价格高端化。在价格拉升的基础上,同步实现相应的品质,满足新族群的消费需求,才是抢占这部分蛋糕的核心策略。品牌必须建立品质的基础上;品质又必须以工艺技术的领先为前提。

以朗狮啤酒为例,朗狮在中国是完全按照国家标准及国际啤酒酿造标准进行生产,并由比利时朗狮啤酒集团监制,采用比利时先进的工艺技术,再经多道工序,由此,朗狮比一般的啤酒,麦芽口感更醇和、入喉甘甜更有酒味。

在领先技术的支撑下,朗狮不断研发与创新,并以健康养生为考量,潜心研究,精选好料,将比利时进口的麦芽、啤酒花和中国南水北调发源地的优质水源完美融合。所出产的健康上等啤酒,富含维生素B1、维生素B2、维生素B6、泛酸、叶酸以及硒、锌、铬等微量元素,具有消暑降温、生津止渴、强心健胃、降低血压、改善血液循环等功效,更对高血压、心脏病及结核病有辅助疗效,经常饮用,还可减少得骨质疏松症的概率。让年轻爱酒一族喝出健康高品质的生活,真真正正实现从增量到提质的完美转型。

寻找吸引年轻客群的诱惑点 从口味到包装打造多元化细节

“在愈加年轻态、个性化的今天,啤酒企业的目光不能只关注传统的产品层面,消费者的心理诉求也是重要决策因素。”朗狮啤酒营销中心销售负责人称。朗狮啤酒高端产品的策略将会更多地利用口碑营销和品鉴体验来推广,这也要求品牌及产品都能基于目标客群的精准分析而不断完善。

朗狮精准定位于年轻消费客群,他们喜欢尝试不同的新鲜口感。来自睿智的啤酒城——比利时布鲁塞尔的朗狮,则以比利时啤酒的“多样性”给与了这一群年轻的外国啤酒消费主力军更为丰富的享受。

啤酒作为比利时的“国饮”,这个小国众多啤酒馆里供应的啤酒品种就可多达百种,而比利时的啤酒饮客可以说是世界上最富探索精神的了。他们每个时期会尝试7种不同的啤酒,且每年9月的第一个周末都会在比利时地标“大广场”举办“啤酒周末”,各色新鲜啤酒让啤酒爱好者们都能找到理想的口味。据有关beplay正规 显示,比利时平均每人喝下78公升啤酒,若换算成330毫升的易拉罐,大约有236罐!

关键词:啤酒朗狮来源:中新网 佚名
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