葡萄酒“淡季”来了 如何运营才能带来动销?(2)

2018-05-02 11:09 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

淡季通过活动去发现新客户、维护老客户

淡季做活动,是许多经销商都会做的一件事。但在做活动之前,一定要对达到什么目的足够清晰,并基于此目的将活动设置得行之有效。

今年,吴启华希望利用淡季跨界,接触到更多年轻的消费群体,开发出新的客户。他向WBO介绍:我们最近开始赞助COSPLAY,以及夹娃娃大赛,并跟一些餐饮公司联合赞助,现场会给年轻人免费品饮慕斯卡托起泡酒,并拿出一些做闯关大赛的奖品。我们会选择一些颜值比较高的,果味清新的葡萄酒导入年轻人群体。

福建酒城堡酒业有限公司总经理程升指出:淡季期间我们不会给客户推新品,这样会增加客户的压力。但在我们和客户都有时间的时候,我会更多举办小型品鉴会——也就是请客吃饭,并会根据去年的业绩请客户在省内旅游。此外,淡季刚好是夏天,我们也会组织一些啤酒货源给客户,并指导客户销售。

“我们希望跟客户做朋友,以此增加客户粘度,让客户在旺季时不买我们的酒都不好意思。虽然这样做投入大,淡季的产出小,但这是为旺季做准备。”程升说。

直接通过促销活动增加销量

上海卡斯特酒业有限公司则更多在淡季通过买赠来拉动销量。

该公司市场总监常亚楠介绍到:我们曾在江阴做过一场促销,当时学生刚考完大学,我们做了一个活动:满12箱S93送苹果的入门笔记本电脑利泰,满20箱送高配笔记本一台,满10箱送行李箱等学生用品,效果还不错,因为活动有针对性,跟消费者需求能够匹配上,比直接参与谢师宴的效果更好。

“此外,我们会结合当下比较流行的实物产品,比如苹果手机、旅游、汽车保养的效果。我不建议做赠酒和降价,因为不要让消费者觉得你的酒不值钱。”常亚楠表示。

淡旺季差异难以抹平,酒商还应顺势而为

淡季这样做,究竟能带来多大的收益?董怀成指出:最旺的时候是春节旺季,量非常大,一般比平时多出2-3倍。譬如春节之前的那个月份可达到60万元的营业额,平时有20-30万元/月。尽管淡季做了许多工作,但较之旺季,差距还是相当大。

同样,庄祚茂也指出:今年淡旺季销售额的差异,目前看旺季可以超出淡季3倍以上。

对此,叶利斌指出:我的建议就是淡季就少做一点,可以多跑跑产区去看看,或者多于一些平时联系少的客户增强联系,做一些推广,为旺季做准备。毕竟是淡季,更多还要顺势而为。

但也有酒商指出:淡季做市场尽管有投入,产出也不见得大。但做市场一方面可以为旺季做准备,一方面也可以卖一些酒。假如不做市场,那就真的是淡季了!

关键词:酒类营销营销技巧葡萄酒来源:葡萄酒商业观察 蔡梦藜
(责任编辑:程亚利)
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