揭秘葡萄酒瓶帽的秘密

2018-01-04 07:52 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

通常,当我们拿到一瓶葡萄酒的时候,我们会首先观察酒标、摸摸凹槽之类,但你是否注意到瓶口上有个看似显眼却又常被忽略的角色呢?其实,这个低调的的小角色就是常说的瓶封(瓶帽),除了橡木塞外瓶帽也是一瓶酒的重要组成部分呢。

1、瓶封(瓶帽)是什么?

顾名思义,瓶帽就是酒瓶上一个像帽子一样的小东西,又称瓶封和酒帽,是葡萄酒包装过程中的一大重要步骤。也就是说,除了我们平常比较关注的酒塞和酒标之外,酿酒厂还会用一种包装配件对瓶口进行包裹,这种配件一般就叫瓶封。瓶封的材质大多采用锡箔纸、玻璃纸或其它材料,其中PVC热胶帽更是广泛应用于食品、饮料、化妆品等商品的包装,这种瓶封一般收缩性能好,不易滑落,能有效的防水、防潮、防尘,还具有宣传美化产品的作用。

2、瓶封有什么作用?

相比酒塞和酒标,瓶封的确没那么受重视。不过,瓶封的存在自然也有其道理,那么,瓶封到底有什么作用呢?

(1)保护软木塞

软木塞是一种传统且盛行的葡萄酒封瓶方式,约7成葡萄酒采用软木塞封瓶,在高档葡萄酒中更是常见。不过由于木塞封装的葡萄酒难免会产生一定的缝隙,容易造成氧气的入侵,这个时候瓶封就起作用了。有了瓶封的保护,软木塞不用直接和空气接触,可以有效防止木塞的污染,同时保证葡萄酒的品质不受影响。

不过细心的朋友一定有发现,螺旋盖拧下来后,瓶颈上也还留有一截瓶封。这不禁让人发问了,螺旋盖又不会受潮污染,为什么这种酒瓶也有瓶封呢?别急,以下就是你要的答案!

关键词:酒生活葡萄酒瓶帽来源:酒钥匙
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