揭秘波尔多9大传奇名庄成名的原因

2018-04-03 10:10 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

在1855年的巴黎万国博览会(Exposition Universelle de Paris)期间,拿破仑三世想借助这个机会向世界各国推广波尔多葡萄酒,波尔多葡萄酒的分级制度应运而生。本文主要介绍了波尔多最顶级的9个名庄,无论是其历史还是出产的葡萄酒,这9大酒庄都充满了传奇的色彩,大家千万不要错过!

1. 滴金酒庄(Chateau D'Yquem)

天价葡萄酒:2011年,滴金酒庄的一瓶葡萄酒在伦敦的丽兹酒店以117,000美元的价格售出,是史上售价最高的白葡萄酒。

成名原因:滴金酒庄的甜白葡萄酒是唯一一款获得法国波尔多1855分级荣誉的甜白葡萄酒。美国前总统托马斯·杰裴逊深爱这款葡萄酒,并订购了250瓶。据说是他在撰写宪法和《独立宣言》的时候忙里偷闲,小酌一番。

2. 欧颂酒庄(Chateau Ausone)

天价葡萄酒:2005年,欧颂酒庄的一瓶2005年份的葡萄酒大概5,000美元,但这只是10年前的价格,毫无疑问,如今这款酒的价格必定更高。

成名原因:欧颂酒庄的历史可以追溯到11世纪,在建立欧颂酒庄之前,这里曾是一座别墅,欧颂酒庄的命名据说是来源于这座别墅的拥有者。这里的风土据说能出产最好的波尔多葡萄酒,因为这里的石灰岩土壤能够赋予葡萄酒精细的矿物质风味。

3. 玛歌酒庄(Chateau Margaux)

天价葡萄酒:1787年份玛歌酒庄葡萄酒在1989年以500,000美元的天价出售,在那之前并没有人尝过这款酒,直到有一天,四季酒店的一个服务生在接待晚餐期间不小心将这瓶酒打破,保险公司因此赔偿了225,000美元。

成名原因:18世纪玛歌酒庄的酿酒师柏龙(Berlon)彻底改变了玛歌酒庄的酿酒方法。他是第一个将红葡萄与白葡萄分开酿酒的酿酒师。他同时也是第一个坚持不在早晨采摘葡萄的人,因为他认为,早晨的葡萄上挂满了露水,如果那时采摘,葡萄的颜色和味道都会被稀释。

4. 柏翠佳雅酒庄 (Chateau Petrus Gaia)

天价葡萄酒:柏翠佳雅酒庄的两瓶葡萄酒在2012年以17,000美元的高价售出。

成名原因:柏翠佳雅酒庄位于波美侯产区(波美侯是波尔多四大产区中至今仍拒绝创建自己的分级制度的产区),波美侯产区出产的葡萄酒是肯尼迪总统最喜欢的葡萄酒之一。

关键词:酒生活酒文化波尔多来源:红酒世界网 编译/Jenna
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