风靡波尔多的期酒交易是什么?

2018-04-13 10:45  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

波尔多期酒品鉴于4月9日正式拉开帷幕,世界各地的酒商,酒评家和媒体也纷纷赶赴波尔多。但毕竟投资期酒所耗不菲,因此最好先了解一下这些。

什么是期酒?

期酒,法语En Primeur,是期货在葡萄酒领域的表现形式。

简单的说,期酒是一种预售制度:当葡萄酒还在橡木桶中熟化的时候,通过专业渠道,预先买下葡萄酒。

由于葡萄酒酿造到装瓶上市往往需要两年左右的时间,许多酒庄为了减轻流动资金的压力,会预售部分葡萄酒。

期酒体系从何而来?

期酒诞生的历史非常有趣:二战后,全球经济一片萧条,波尔多也难逃厄运,诸多酒庄被毁,加上法郎持续贬值,由于资金的匮乏,一度陷入运转困难的境地。

为了解决这个问题,波尔多的酒商们提议,让酒庄以略低的价格提前卖出一部分酒,这样就有现金回流。

虽然那时的酒商们拥有定价的主动权,但即便如此,酒庄仍然乐意提前获得资金,维持下一年的运转,这便是最初的期酒体系。

关键词:酒生活 葡萄酒 波尔多 期酒  来源:葡萄酒评论  
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