酒类营销关键是占领消费者心智

2021-05-24 08:17  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

很多人都说,当代营销的关键是对于消费者心智的占领,那么结合中国酒类消费特征与酒庄的实际运营,酒庄消费者的心智有哪些共性与特性,又该如何运用到实际工作中呢?

心智容量有限,并且拒绝复杂;这个非常好理解,消费者的关注点往往与自身兴趣利益有着极大的关系,并且只对那些符合预期的超常理信息敏感,因此当今社会的大多数消费者必然优先关注自己熟悉的领域,除此之外,由于当今快节奏的生活状态,消费者心智普遍拥挤,因此拒绝复杂概念,因此酒庄的运营必须紧扣“真藏实酿”、“粮食酒”,以及“货真价实”等消费者已有的心智概念,从而简化消费者认知,降低教育成本,实现资源的最大化利用。

快思慢想;消费者对于品牌很少会深度思考,普遍存在着简单化处理的情况,同时由于生理特征,更加倾向于视觉信息处理,消费者对于已经接受的信息有着长期的印记,也时常会被唤醒,从而会形成一套自有逻辑,因此酒庄在运营中要积极打造视觉化场景体系,实践中可以参考网红打卡点的思路,不创造第一,就创造唯一,做大,做强,做新,从而快速占领消费者心智,并且鼓励分享。从而实现传播的快速裂变。

顾客心智缺乏安全感;由于人性天然有规避风险的本能,因此消费行为比较谨慎,消费者更是需要信任状来解决驱动力问题,它包括产品本身、朋友口碑、标杆客户、产品热销、领导地位等5种信任状。也就是说,我们对于消费者的判断,往往具有很大的局限性,并且由于存在着先入为主的心理,因此虽然我们试图给顾客描述更加清晰的画像,但是实际上我们知道,顾客的真实消费动机是非常难以琢磨的,它受到太多随机与主观的因素干扰。因此在酒庄的实际运营层面,要建立“内审”与“内测”制度来提高酒庄活动运营的成功概率,并且积极寻找社会资源的整合来提高品牌与品质背书,这就是我们常说的,酒庄要成为本地生态链的一部分,从而实现自身不断的品牌与产品增值,消费者也可以通过品牌与产品的增值来增强安全感,并且由于酒庄是通过酿造场景来解决品质信任问题;消费场景来挖掘消费者用酒需求;娱乐场景来解决正面体验,所以可以通过“三大场景”明确消费者诉求,最终实现酒庄的可持续发展。

不管消费者如何变化,让消费者获得超预期体验是企业的最大价值,而这一切的实现都是基于企业优秀的产品力为前提。酒类消费的本质是什么?本质是你要有一瓶好酒!(原标题:蔡学飞:酒类营销,关键是占领消费者心智)

    关键词:酒类营销 消费者  来源:中国酒业杂志  蔡学飞
    (责任编辑:程亚利)
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