夏季这样做 哪来的淡季?

2018-06-06 08:43  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

“淡季做市场,旺季做销量”,每年进入夏季,冰啤笑了,可白酒从业者却在那默默神伤。如何才能做深做透市场,为旺季销售增长打下基础,几乎是所有经销商迷茫的所在。

产品整合是重点

经过旺季销量的检验,产品的市场表现已经清晰,这个时候是梳理产品线,淘汰不合适的产品的最好时机!

1、面向市场开发和投放小瓶装产品,打造盈利点。白酒的所谓“淡季”,很大程度上在时间上吻合“夜市撸串”的节奏,针对这一消费特点,夏季来临之前,白酒企业应面向市场投放半斤装以及二两左右的便装,以满足小范围的小酌和个人独饮的需要,这样可以抚慰夏季白酒饮用的频次,扩大夏季白酒饮用的范围。

2、梳理产品,适者生存。对于经销商来说,手里经营的产品少则几十,多则上百,但不是每个产品都被市场欢迎,这个时候就需要学会给产品分类,采取不同的操作方式,跟市场要销量!

渠道拓展是时候

淡季是开发渠道、扩大网络、挤压对手的绝好机会,同样的,如果自己本身的渠道没有维护好,就可能被别人攻占,管理不当也会为旺季许多问题埋下隐患。>>>>

(一)渠道开发

1、准备工作:

a.建立适合自身产品运作的所有AB类酒店、餐饮店、商超的资料

b.优选60%作为淡季重点运作目标

c.将目标店的开发分为3-4个时间段推进

d.摸清所有目标店的总进店费用

e.摸清竞品在目标店内的各种有效客情及促销活动

f.估算将目标店操作成有效动销店所需要的全部资源

2、指标分解:

每月确定本月的各项具体指标:出货量、进店数、开瓶数、促销活动、宣传品制作等,将工作目标分解到每个人,甚至每个时间段,分工明细,时间要求清楚。

3、监督保障:

每日晨会检查前一天工作情况,安排当天具体工作

每周例会总结上周目标达成情况,解决推进不足的问题。

每月会议,总结整个月实际工作情况,各项指标完成情况,根据情况调整,制定下月目标,奖励完成较好的业务员,适当的聚餐可以活跃团队气氛。

关键词:酒类营销 营销技巧 淡季  来源:酒说  
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